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蔬菜恒溫保鮮庫(kù)是抑制微生物和酶的活動(dòng)性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)期儲(chǔ)存的一種貯藏方式。蔬菜恒溫保鮮庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。

設(shè)計(jì)要求

蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，具體根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)及技術(shù)要求，選用制冷系統(tǒng)的機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、冷凝方式。

制冷庫(kù)系統(tǒng)

制冷設(shè)備采用壓縮機(jī)組、風(fēng)冷式冷凝器、末端蒸發(fā)器等；機(jī)組的系統(tǒng)配置油分離器、儲(chǔ)液器、高壓開(kāi)關(guān)、 低壓開(kāi)關(guān)、干燥過(guò)濾器、示液鏡等元器件，確保系統(tǒng)能夠安全穩(wěn)定的運(yùn)行。

系統(tǒng)閥件

系統(tǒng)主要自動(dòng)、控制閥件采用丹麥丹佛斯，其產(chǎn)品的設(shè)計(jì)合理性、加工精度、運(yùn)行可靠性等方面的優(yōu)勢(shì)是國(guó)產(chǎn)閥門(mén)所不可替代，閥門(mén)的特殊設(shè)計(jì)大幅度降低管路的壓力損失，可以大幅度提高制冷效率；手動(dòng)閥件選用中南焦作等國(guó)產(chǎn)品牌。

系統(tǒng)管道

管道材料均采購(gòu)自日照鋼鐵等國(guó)內(nèi)大型生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。鋼管彎頭采用 國(guó)標(biāo)件，彎頭壁厚不小于同管徑直管壁厚。管道均經(jīng)過(guò)除銹清潔操作，白布擦洗無(wú)銹為標(biāo)準(zhǔn)。 封口涂刷防銹底漆后再運(yùn)至施工地點(diǎn)安全放置備用。鋼管焊接標(biāo)準(zhǔn)：氬電聯(lián)焊，直徑≤57mm 的鋼管采用全氬焊；直徑≥76mm 的鋼管采用氬弧焊打底，手工電焊蓋面。在設(shè)計(jì)階段充分考慮管道的固定和減震措施，管道在不同工作狀態(tài)熱脹冷縮等變化的補(bǔ)償。冷媒管道系統(tǒng)基本設(shè)計(jì)壽命≥15 年。

系統(tǒng)保溫

系統(tǒng)管道采用保溫棉方式保溫。確保保溫效果，室外不外漏避免紫外線破壞老化。保溫厚度以不能出現(xiàn)結(jié)露結(jié)霜為準(zhǔn)。

電纜電線與橋架

電器線路設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》、《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》及《電氣裝置安裝工程低壓電器施工及驗(yàn)收規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。電纜和電線類(lèi)型按照需求和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求選擇，所有的電纜和導(dǎo)線采用阻燃、低煙、 無(wú)毒型。其選材、安裝符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或等效標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

所有的供電電纜、導(dǎo)線、控制線、 通訊電纜(光纖除外)使用銅芯導(dǎo)線作為載體。導(dǎo)體的截面積和載流量確保制冷機(jī)組的主電機(jī) 負(fù)載電壓降不超過(guò) 1%，單位載流量滿(mǎn)足中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。 所有電力、控制和通訊線纜，包括低壓電纜，都密封在硬金屬管道、金屬軟管或電纜橋架之中。電纜等走線使用電纜架、匯流線槽、導(dǎo)線管等支撐。所有離散的接線妥善綁扎并加以固定。接至設(shè)備移動(dòng)部件或震動(dòng)設(shè)備的接線使用撓性軟管，橋架采用熱浸鋅材質(zhì)。

電控系統(tǒng)

PLC、觸摸屏、電氣低壓配件等控制核心部件采用西門(mén)子、施耐德等知名品牌，可靠性極高。

電控系統(tǒng)自主研發(fā)。電控柜外殼為鋼板噴塑。

冰勛蔬菜恒溫保鮮庫(kù)控制設(shè)計(jì)方案說(shuō)明

1. 根據(jù)庫(kù)內(nèi)溫度的變化，通過(guò)控制蒸發(fā)壓力調(diào)整壓縮機(jī)的運(yùn)行，壓縮機(jī)配備變頻器，當(dāng)所有庫(kù)溫到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)，可自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)的運(yùn)行頻率，以保證庫(kù)內(nèi)溫度的在允許范圍；

2. 每臺(tái)冷風(fēng)機(jī)配套電子膨脹閥，電子膨脹閥反映靈敏，控制精度高，PLC 控制系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)變頻壓縮機(jī)運(yùn)行頻率和電子膨脹閥開(kāi)度的自動(dòng)調(diào)節(jié),可快速將溫度調(diào)節(jié)到平衡狀態(tài)，從而使制冷設(shè)備達(dá)到佳運(yùn)行狀態(tài)；

3. 融霜系統(tǒng)采用熱氟融霜，融霜速度快，融霜時(shí)對(duì)庫(kù)溫波動(dòng)影響降低；